„Neun Mühlen aus 5 Bundesländern aller Handwerksmühlen Österreichs haben vor Kurzem für immaterielles Kulturerbe bei der UNESCO angesucht“, so Nicole Langer, eine der Hauptinitiatoren, zur Landeshauptfrau, die in der Marktgemeinde Atzenbrugg auf Betriebstour war. Die Langer Mühle sowie alle weiteren Mühlen sind bemüht um den Wert und die Wertschätzung, um das Handwerk und den Grundstoff Mehl zu erkennen. Dies ist sehr wichtig für die gesamte Nahversorgung rund ums Mehl. Die Firma Langer betreibt auch ihren Mühlladen „La Mühla“ am Standort in Atzenbrugg und ist auch in „So schmeckt NÖ“ sowie in der „Netzwerk Kulinarik“ vertreten.
